野菜たっぷり☆かた焼き麺
作り方
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1
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白菜・ピーマン・しいたけ・玉ねぎ。・豚肉を食べやすいサイズに切り豚肉から炒めます。(にんにくが好きな場合は一緒に炒めます
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2
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野菜もいれイカとエビも入れます。しんなりしてきたら、鶏がらスープを入れます。(鶏がらスープは、たんたんめんのレシピで紹介
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3
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中華スープと醤油塩コショウで味を調え
仕上げに片栗粉を水で溶かし具材に
流しいれとろみをつけます。
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4
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麺にかけて完成です。お好みで酢をかけて召し上がれ。
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5
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具材に。にらとかにかまぼこも同時に入っています。
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コツ・ポイント
たけのこや人参などを入れてもok
このレシピの生い立ち
お店でかたやきの麺に出会ったのがきっかけです。