野菜たっぷり☆かた焼き麺の画像

Description

苦手な野菜もこの料理なら綺麗に食べてくれます。

材料 (4人分)

かたやき麺(皿うどんの麺・揚げ乾燥麺
2袋(4人分
5枚
冷凍もんごういか
10個
100g
2/1
50g
調味料
塩コショウ
少々
鶏がらスープ
600cc
醤油
大匙2
中華スープの素
大匙1
お好みで
サラダオイル
少々
15本程度

作り方

  1. 1

    白菜・ピーマン・しいたけ・玉ねぎ。・豚肉を食べやすいサイズに切り豚肉から炒めます。(にんにくが好きな場合は一緒に炒めます

  2. 2

    野菜もいれイカとエビも入れます。しんなりしてきたら、鶏がらスープを入れます。(鶏がらスープは、たんたんめんのレシピで紹介

  3. 3

    中華スープと醤油塩コショウで味を調え
    仕上げに片栗粉を水で溶かし具材に
    流しいれとろみをつけます。

  4. 4

    麺にかけて完成です。お好みで酢をかけて召し上がれ。

  5. 5

    具材に。にらとかにかまぼこも同時に入っています。

コツ・ポイント

たけのこや人参などを入れてもok

このレシピの生い立ち

お店でかたやきの麺に出会ったのがきっかけです。
レシピID : 1567928 公開日 : 11/09/11 更新日 : 11/09/11

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