鮭の柚子こしょうソテー
作り方
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1
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エリンギは手で食べやすい大きさにさいておく。
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2
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フライパンを中火で温めバターをいれ生鮭を両面焼く。
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3
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2の横でエリンギを炒める。
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4
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鮭とエリンギに火が通ったら醤油と柚子こしょうスパイ酢をあわせたものを回しかけ火を止める。
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5
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大根サラダとトマトを飾った器に盛り付けできあがり。
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コツ・ポイント
鮭を焦がさないようにじっくり焼いてください。
このレシピの生い立ち
バター醤油に柚子こしょうをたすだけで大人の味に大変身!
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