鮭の柚子こしょうソテーの画像

Description

柚子こしょうがピリリとおいしくしてくれました!

材料 (2人分)

2切
バター
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
柚子こしょうスパイ酢
小さじ1/2
添え野菜(大根サラダ・ミニトマト)
適量

作り方

  1. 1

    エリンギは手で食べやすい大きさにさいておく。

  2. 2

    フライパンを中火で温めバターをいれ生鮭を両面焼く。

  3. 3

    2の横でエリンギを炒める。

  4. 4

    鮭とエリンギに火が通ったら醤油と柚子こしょうスパイ酢をあわせたものを回しかけ火を止める。

  5. 5

    大根サラダとトマトを飾った器に盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

鮭を焦がさないようにじっくり焼いてください。

このレシピの生い立ち

バター醤油に柚子こしょうをたすだけで大人の味に大変身!
レシピID : 1568226 公開日 : 11/09/12 更新日 : 11/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ユーロン
柚子こしょう風味のソテーっていいな~。ピリっとくるね。

レポありがとう。柚子こしょうがアクセントになりますよね☆