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カレー鶏肉マカロニ玉ねぎじゃが芋グラタン

カレー鶏肉マカロニ玉ねぎじゃが芋グラタンの画像

Description

グラタンにカレー風味を加えて、食欲増進

材料 （２人分）

バター
１３ｇ
小麦粉
２０ｇ
牛乳
２００cc
粉コンソメ
小さじ１．５杯
カレー粉
小さじ1杯
塩コショウ
適量
とりもも肉
1/2枚
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
マカロニ(なくてもいい)
片手すり切り一杯
アスパラガス(なくてもいい)
３本
にんにく
１かけ
しいたけ(なくてもいい)
２枚
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは５ミリ厚さぐらいのいちょう切りにし、レンジで蓋をし2分チンしておく

  2. 2

    マカロニを塩ゆでておく
    玉ねぎ、にんにく、しいたけは薄切り、肉は小さめに切る、ブロッコリは子房に切っておく

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを入れ」、にんにく、肉、玉ねぎ、しいたけの順に炒める、小麦粉とカレー粉をふり入れる。

  4. 4

    写真

    少し炒め、牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるようよく混ぜコンソメを入れ塩コショウし、

  5. 5

    写真

    じゃがいもとマカロニ、ブロッコリを加え混ぜる
    器に盛りチーズを振る

    オーブンで２００度で２０分焼く

コツ・ポイント

カレーの辛さは感じない程度です。

オーブンでなくオーブントースターなら１個５分くらいです。

鶏肉の代わりに、エビ５尾とベビーホタテを代わりに入れてもおいしかったです



ゆで卵の輪切りを上にのせてもおいしいです

このレシピの生い立ち

グラタンにカレーのスパイスを効かせたくなり作ってみました
レシピID : 1568383 公開日 : 11/09/12 更新日 : 20/04/11

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カレー鶏肉マカロニ玉ねぎじゃが芋グラタン
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