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3minで楽々★激うまモヤシナムル

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Description

★意外と栄養豊富Σ('∀'ﾉ)ﾉ★高血圧・ｶﾞﾝ・動脈硬化予防,悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値低下,血行促進,老化防止に♪

材料 （4）

もやし
1袋
きゅうり
1本
みょうが
大3本(又は小5本)
★ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞ)
小さじ1
★鶏がらｽｰﾌﾟの素
小さじ1
★醤油
小さじ1
★白ごま
小さじ2
★味の素
5振り
★一味唐辛子
少々
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしを熱湯で1分茹で、ザルにあげて粗熱を取ります。

  2. 2

    きゅうりは千切りに、みょうがは縦半分に切ってから、繊維に沿って薄くスライスします。

  3. 3

    【1】【2】と★印の調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    最後に、ごま油を全体によく絡めて完成です。※写真は、千切り唐辛子を載せてみました(^･ω･^*)ﾉｼ

コツ・ポイント

【4】油膜が張って、食材に調味料が染みにくくなるので、ごま油は必ず最後に入れます。
※塩分の気になる方は、調味料を減らして下さい。ちなみに、我が家では減塩醤油を使用しています。
※辛い方が美味しいので、唐辛子多めがｵｽｽﾒです♪

このレシピの生い立ち

“安価な食材で手軽に作れて、たっぷり栄養が取れる副菜”を考えてみました(*´∇｀*)
お酒のおつまみにも、ぜひッ(≧▽≦)/★
レシピID : 1568911 公開日 : 11/09/12 更新日 : 11/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年9月16日
写真
pinkkiika
さっぱりピリ辛で美味しかったです！ミョウガの風味がいいです♪

とっても嬉しいです！！ありがとうございます★

2012年9月7日
写真
masya_71
ちょっとにんにく多すぎたけど、さっぱりでおいしかったです

ニンニクの大きさに個体差がありますものね=^ェ^=

2012年4月29日
写真
zeron
ミョウガなしで…。もやしを大量消費できました♪

わぁ☆美味しそうですね♪♪ミョウガ無でも凄く嬉しいデス♪

2011年9月30日
初れぽ
写真
しなもろ～るｓ
カニカマもIN♪ごま油とピリ辛唐辛子が美味しかったです('∀`)

ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!!ｶﾆｶﾏさんで彩りupですね☆

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3minで楽々★激うまモヤシナムル
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