ルクエで幸せ＊簡単バナナケーキ
Description
シリコンスチーマーでできる、蒸しパン風のバナナケーキです。ホットケーキミックス使用、ほっこりバナナの香りに心なごみます＊
Mme＊Pierre
材料
（ルクエ レギュラーサイズ１個分）
１本（皮をむいて１００g程度）
１５０g
無塩バターか製菓用マーガリン
２０g（大さじ２弱）
砂糖
大さじ３〜５（お好みの甘さでどうぞ！）
１個
牛乳または豆乳
５０ml
バニラオイルかエッセンス（好みで）
少々
作り方
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1
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バターをシリコンスチーマーに入れ、500W1分程度加熱して柔らかくし、砂糖を混ぜる。卵も入れ、よく混ぜる。
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2
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バナナは飾りの分を３０g程度残して、マッシャーかフォークでつぶして加える。牛乳も加え、混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
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4
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お好みで、バニラオイルかエッセンスを少々入れて混ぜてください。
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5
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上を平らにして、薄切りにした飾り用のバナナを並べ、フタをする。電子レンジ500W6分（1000Wなら3分）加熱します。
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6
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出来上がり！粗熱をとってお召し上がり下さい。
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7
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豆乳でもできます！冷めてもふわふわ〜！
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8
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＊バナナの変色が気になる方は、レモン汁少々をかけてから上に並べるといいかも！＊
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コツ・ポイント
バナナにより大きさが違いますが、つぶしたバナナと牛乳を足して100mlになるようにすれば大丈夫！
朝食代わりにも、軽めのお昼にも。とにかく作ってみて！
朝食代わりにも、軽めのお昼にも。とにかく作ってみて！
このレシピの生い立ち
Mme＊Pierre
