残りご飯で✿もちもち食パン✿HB使用
◆紅緒◇
作り方
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1
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小さめの鍋にご飯と牛乳を入れ、弱火にかけます。スプーンなどでご飯を崩しながら温め、沸騰前に火から下ろし冷ましておきます。
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2
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冷めた１と材料をケースに入れます。ドライイーストは所定の場所に投入します。食パンorソフトお好みのコースで焼きます。
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3
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焼き上がったら温かいうちにビニール袋をかぶせておくと、しっとり軟らかくなります。今回は三温糖を使いました。
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4
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ご飯茶碗、軽く１膳分で約100gです。
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5
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ＨＢで生地だけ作り粒餡を入れて、ちぎりパンに♪少しもちっとしてるけど結構扱いやすい生地です＾＾
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6
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１８㌢角型使用です。１８０℃で２５分くらい焼きました。もちもちで美味しい～♪
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コツ・ポイント
✿１は冷めてからパンケースに入れて下さい。
✿ドライイーストは3gだと膨らみ過ぎるので、2.5gが丁度良いです。
✿ドライイーストは3gだと膨らみ過ぎるので、2.5gが丁度良いです。
このレシピの生い立ち
以前ご飯を入れたパンを作ってみて美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました。
✿シンプルな材料で作る 我が家の覚書です✿
✿シンプルな材料で作る 我が家の覚書です✿
◆紅緒◇
