カボチャとツナのほっこりスパゲッティ~

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Description

カボチャの甘みとツナの旨みがドッキング!
生クリームを使わず、牛乳を使用。隠し味として白だしを入れています。

材料 (2人分)

スパゲッティ—
200g
1/8個
1/2個
1缶
バター
10g
200ml
★コンソメ
2個
★白だし
小さじ1
塩コショウ
適宜
パセリ(なくてもよい)
適宜

作り方

  1. 1

    カボチャを一口サイズに切り、ラップをしてレンジにかけ、柔らかくなったらつぶす。玉ねぎは千切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、スパゲッティーを茹でる。

  3. 3

    フライパンにバターをしき、玉ねぎを炒め、しんなりしたらツナ、つぶしたカボチャと★を入れる。

  4. 4

    3のソースにとろみが付いたら、2のスパゲッティ—を入れ、塩コショウで味を調える。皿に盛りパセリをかける。

  5. 5

    写真

    2011.10.26にピックアップレシピに選ばれました!

  6. 6

    写真

    2011.11.3に話題入りしました。
    作って下さった皆さん、ありがとうございました。

  7. 7

    イマイチなカボチャの場合は、マヨネーズや粉チーズを足すと良いとの情報を頂きました。情報提供、ありがとうございました!

コツ・ポイント

カボチャの質によって味がだいぶ変わります。ホコホコカボチャを使う事が美味しさの秘訣です。
(カボチャの見分け方はコチラ→http://ameblo.jp/shimamaco/day-20111007.html)
ツナ缶は汁ごと入れて下さい。

このレシピの生い立ち

カボチャを沢山頂いたので、消費したくてこのレシピが思いつきました。
レシピID : 1573105 公開日 : 11/09/17 更新日 : 11/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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スズヵ
かぼちゃのパスタが食べたくなって数年ぶりのリピです♡
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tomekichi
ずっと作りたくてれやっと作れた!!とっても美味しかったです。

ありがとうございます!秋にオススメのパスタです♪(^_-)★

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あんでゅ
ほうれん草パスタで。カボチャ苦手な旦那もパスタ苦手な娘もペロリ!

お〜!どちらの苦手も克服ですか!嬉しい(≧∇≦)ありがとう♪