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レシピID :1574293

ノンオイルdeカントリーポテトケーキ

ノンオイルdeカントリーポテトケーキ
焼き目を付けても付けなくてもそれぞれ違ったおいしさが味わえます(ˇ◡ˇ✿) 混ぜて焼くだけの簡単ノンオイルケーキ♪

材料 ( パウンド型1本/ミニスクエア型1枚分 )

さつま芋(かぼちゃでも可)
300g前後
*豆乳(牛乳でも可)
200g
*卵
M~L2コ
+てんさい糖(未精白の砂糖)
40~50g
+地粉(薄力粉)
30~40g

1

さつま芋(かぼちゃ)は蒸すか茹でるかして柔らかくしておく。皮を剥いても剥かなくてもお好みで。

2

ミキサー/フードプロセッサーで1を細かくする。オーブンを180℃に予熱開始。

3

2に*を入れてスイッチを入れ、続いて+も入れてムラが無くなるまで混ぜる。

4

予熱したオーブンに入れ、170℃に下げて40~50分焼く。温かくても冷やしてもおいしい(人´∀`)♪

コツ・ポイント

スイートポテトとはちょっと違った感じのケーキです。ベーキングパウダーを入れたり、卵を泡立てていないのに膨らんでいく様子は楽しいですよ♫♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

12/02/13

写真

リピです♪とうとうスクエア型買ったよ♡膨らむのが不思議だね~♪

kikimouse

可愛く膨らんだね(๑′ᴗ‵๑) スクエア型私も大好き♡

11/12/14

写真

南瓜で!子供達にも好評でした!とてもヘルシーなレシピサンキュー♬

けろちゃんちゃん

南瓜もおいしそー♪作ってくださってありがとうございます☆

11/11/04

写真

見た目、羊羹みたいになったけど(笑)美味しかったです。皮入り綺麗

033116RA

皮入りは美味しくて綺麗ですよね~☆とっても美味しそう♪

11/09/26

写真

とれとれお芋で。優しい甘さでおいしかったよ♪しぼんじゃったけど。

kikimouse

とれとれお芋なら最高においしかったでしょう(人´∀`)♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 11/09/18
野菜嫌いの子たちが急に我が家にやってくることになったので、ある材料で作りました。

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