トルコ風☆ピーマンの肉詰め
カラタッキーー
作り方
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1
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今回の材料です☆
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2
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■具材■の材料を全て混ぜます。ピーマンは頭を切って種を取っておきます。トマトはピーマンの蓋になる大きさに切っておきます。
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3
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2をピーマンに8分目くらいまで詰めてトマトで蓋をします。(お米が膨れますので注意！！)
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4
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3を鍋にトマトが上になるように並べます。ピーマンが半分隠れるくらいの水を入れて、バターとコンソメを投入します。
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5
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火にかけて、一度沸騰したら火を弱火にして煮ます。お米が煮えたら完成です！！
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コツ・ポイント
ピーマンが倒れない大きさの鍋で作るのがBEST！！今回はキャベツで支えました☆
具材が余ったらチーズを加えてリゾットにするとGOODです♪
具材が余ったらチーズを加えてリゾットにするとGOODです♪
このレシピの生い立ち
トルコで牛のひき肉をGETしたのでトルコ料理に挑戦しました！！(ドナ。)
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