白だし入りにんにくヨーグルトソース
Description
チーズのような旨味があり、お肉にも野菜にも合う万能ソースです。
応用料理も更新中♪
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材料
(4~5人分)
作り方
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1
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すべての材料をよく混ぜて出来上がり。
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2
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カロリーを抑えたいので、肉は油を使わずフライパンで焼き、味付けは塩コショウのみ。ありものの野菜を添えました。
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3
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ヤマキの割烹白だしを使ってドナーケバブ(レシピID: 1950808)のソースに♪プレーンヨーグルト100cc→手順4へ
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4
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白だし小さじ2、スパイスセージ少々、コリアンダーパウダー少々、ナツメグパウダー少々、ハーブ塩少々、おろしにんにく少々。
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コツ・ポイント
ノンオイル・サラダ用ドレッシングとしても活用可。イメージはシーザーサラダ。
白だしは希釈倍率10倍タイプ。
おろしにんにくは入れ過ぎると辛くなります。
白だしは希釈倍率10倍タイプ。
おろしにんにくは入れ過ぎると辛くなります。
このレシピの生い立ち
ローカロリーで旨味のある万能ソースを作りたくて。