絶品★かぼちゃとクリームチーズのサラダ
Description
クリームチーズとかぼちゃの相性は抜群♪生クリームも入れて更にコクを出しました。甘さと酸味が広がる絶品です!
材料
(4人分くらい)
作り方
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1
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かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで竹串がすっと通るまでチンする。(500wで4分くらい)
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2
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熱いうちにボウルに移して潰す。
そして、冷蔵庫で冷ます。
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3
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冷めたら塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、砂糖、生クリームを加えて和える。
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4
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混ざったら、1cm角に切ったクリームチーズを加えて完成!
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コツ・ポイント
かぼちゃは熱いうちに潰して、冷めてから調味料を混ぜてくださいね♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節に、クリームチーズで更に味を引き立ててみました♪