絶品★かぼちゃとクリームチーズのサラダ

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Description

クリームチーズとかぼちゃの相性は抜群♪生クリームも入れて更にコクを出しました。甘さと酸味が広がる絶品です!

材料 (4人分くらい)

450g(正味300g)
少々
ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
40g
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで竹串がすっと通るまでチンする。(500wで4分くらい)

  2. 2

    写真

    熱いうちにボウルに移して潰す。
    そして、冷蔵庫で冷ます。

  3. 3

    冷めたら塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、砂糖、生クリームを加えて和える

  4. 4

    混ざったら、1cm角に切ったクリームチーズを加えて完成!

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちに潰して、冷めてから調味料を混ぜてくださいね♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃの美味しい季節に、クリームチーズで更に味を引き立ててみました♪
レシピID : 1577478 公開日 : 11/09/21 更新日 : 14/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (44人)
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クック01TCM3☆
レーズン入れてみました^_^ 子どもが喜んで食べてくれました!
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violets
かぼちゃにクリームチーズがよく合いクリーミーで美味しかったです。
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☆★まりも☆★
微妙に残ってたクリームチーズと生クリームの救済ができました!濃厚クリーミーで美味しかったです!
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AMG
余ったケンタチキンを混ぜてさらにスパイシーになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)旨ッ❤︎ご馳走様w¨̮♡︎