簡単☆ヘルシー♪豆腐そぼろ丼
レシピID:157769
豆腐をたくさん使っているので、とてもヘルシーですよ。おいしいので作ってみてね(#^.^#)
材料 （ 3人分 ）
| ごはん | どんぶり3杯分 |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 卵 | 1ヶ |
| ○塩 | 少々 |
| ○砂糖 | 大匙2・１/2 |
| ○みりん | 大匙2・1/2 |
| ○酒 | 大匙2・1/2 |
| ○しょうゆ | 大匙2・1/2 |
| きざみのり | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
| ごま | 適量 |
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1
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豆腐はざるにのせ、水気をきる。(1時間ぐらい）
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2
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ツナ缶は汁気をきる。
卵は溶いておく。
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3
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鍋に豆腐を手でくずして入れ、強火にかける。菜ばしで豆腐が細かくなるまで、焦げないように5分ほど炒りつける。
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4
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豆腐がぽろぽろになったら、ツナ缶を加え、さらに木べらで5分ほど強火で炒りつける。(木べらで絶えず混ぜる。焦げ付きやすいので注意！）
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5
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水気がとんだら○印の調味料を加え、溶き卵を全体に回し入れ、混ぜながらさっと煮る。しっとりしているうちに火からおろす。
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6
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ごはんにのせ、きざみのりと紅しょうがをのせ，ごまをかけてできあがり！！！
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7
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アピタ・ユニーとクックパッドのコラボレーション｢大絶賛レシピ｣2007年1月に掲載されました(#^.^#)
コツ・ポイント
刻んで湯がいた人参を最後に入れてもおいしいです。 うちの子供も大好きなレシピです(o^.^o) 少し，調味料の分量などかえてます(o・。・o)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(34人)
嬉しいです！！どうもありがとう～(*^。^*)
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このレシピの生い立ち
公開日：04/08/27
料理の本に載っていましたが、自分好みの味にアレンジしました(^-^;
簡単リンク
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私は今ダイエットをしていて、こういうヘルシーなレシピを待ってました～！(笑)しっとりとしていて、ひつこくない味付けがまた美味しくて☆
リピート決定です☆☆☆（ｏ＾□＾ｏ）☆☆☆
美味しいレシピを(人´∀｀o):ぁ.*゜::リ.。:が..と*.ぅ゜:..(o´∀｀人)
うれしい報告、本当にありがとうございます。「リピート決定！！！」すごく嬉しいです♪♪♪このそぼろ丼は家族でお気に入りなんですよ☆
これからも、よろしくです☆☆☆
絹ごしでしたのですが、ふわふわして美味しかったです(*>∀<*)
今度は彼氏に作りたいです!!!!
紅生姜がなかったので代わりにゴマと白菜を入れてみました
と～っても嬉しい報告ありがとうございます（*^_^*）
これからもよろしくお願いします☆
と～っても嬉しい報告ありがとうございます（*^_^*）
しらすと梅干し混ぜ美味しそうですね。たっつんもやってみます(#^.^#)
これからもよろしくお願いします☆
返事が遅すぎでほんと申し訳ないですm(__)m
アレンジして下さってありがとうございます。と～っても嬉しいです（*^_^*）
これからも たっつんをよろしくです☆