☆魔法のオニオンガーリックオリーブ漬け☆

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Description

いつものパスタや煮込み料理が、ワンランクアップします。たくさん作っておくといろんなものに使えて便利ですょ(*^^)v

材料 (2人分(約1~2ヶ月分))

大3個
にんにく
50g
赤唐辛子
5グラム (またはお好みの量で)
オリーブオイル
150~200cc
少々
材料は 半分でも十分使えます。

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で赤唐辛子とスライスしたにんにくを入れきつねいろになるまで炒めます。

  3. 3

    にんにくの香りが出て、きつねいろになったら玉ねぎを入れ中火で炒めていきます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎがとろとろになって・・・・あめいろになる前に火を止め塩を入れ混ぜれば出来上がりです。

  5. 5

    オイルをたくさん使うので、炒める時はやけどをしないように気をつけてください。

  6. 6

    写真

    冷めたら、お好みのビンなどに入れ冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

にんにくや玉ねぎを・・・・焦がさないように炒めると美味しく出来ます。(*^^)v

このレシピの生い立ち

煮込み料理やいろんなものに使う、玉ねぎやにんにくを一緒に漬け込んで置いたら便利だろうと思い作ってみました。(*^^)v
レシピID : 1579103 公開日 : 11/09/23 更新日 : 11/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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~☆~さくら~☆~
凄い美味しい❤スクランブルエッグに入れたら最高でした♪激ウマです

作ってくれてありがとう(*^^)今度はパスタにのせてみてね♪