«popoのレシピ (67品)
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トマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュパスタ

レシピID:15793
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大のお気に入りのパスタです。あっさりしていていくらでも食べれちゃいます。こういうあっさり系のパスタってアメリカではなかなか食べられないんですよねぇ。

材料 ( 4人分 )

スパゲティ 350g
フレッシュバジル 5~6枚
にんにく 1片
トマト 2~3個
モッツァレラチーズ 120g
オリーブオイル 大さじ4
パセリ 少々
少々
胡椒 少々

1

にんにくとパセリはみじん切り、トマトはくし型、バジルは粗みじんに切ります。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、にんにくがきつね色になるまで弱火で炒めたらトマトとバジルを加えます。

3

塩、胡椒で味を整え、お湯を少し加え、3分ほど弱火で炒めます。

4

スパゲティをアルデンテにゆでます。その間にモッツァレラチーズを1cm角のさいの目に切ります。

5

3のフライパンにゆであがったスパゲティを加え、混ぜ合わせます。

6

パセリ、塩、胡椒、オリーブオイル、パスタのゆで汁少々を加え、炒めあわせます。

7

火を止めてモッツァレラチーズとバジルを手早く加え、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

とっても簡単なので、、コツいらずです。(笑)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40(38人)

09/10/25

写真

お店みたいに美味しいと友人に言われ鼻が高かったです♪

とららと

お店みたいなんてうれしい!フレッシュバジルがきいたかな?

09/09/26

写真

あっさり味で美味しかったです♪

よしみつみつる

フレッシュなトマトが美味しそう!

09/09/19

写真

素材の味が存分に生かされていて激ウマでした~。また作ります♪

写真 fincafe

うれしいコメント、ありがとう♪

09/09/14

写真

トマトソースにしちゃうよりもあっさりで好みの味でした~♪

写真 cotocha

色がきれいでおいしそう♪

09/08/28

写真

トマトいっぱい♪トマトが甘くてバジルが香ってボォーノ☆

写真 kokyu

トマトたっぷりがほんとおいしそう!

09/08/28

写真

大ざっぱにつくっても本格的にいいお味にしあがりました♪♪

なおぽにょ

簡単でおいしいのがこのレシピのよさです♪

09/08/21

写真

美味しかったです(#^.^#)また作ります!!

麻衣みん

うちでも登場回数多し!のパスタです。

09/07/27

写真

3日連続ですっもうパスタ屋さんに行かなくても大丈夫かも!!

ゆみこる

えー、3日連続なんてうれしすぎます。ありがとう!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:01/02/25
友人に教わって作ってみたのですが、最初に食べたときは感動でした♪

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