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レシピID :15793

トマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュパスタ

トマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュパスタ
大のお気に入りのパスタです。あっさりしていていくらでも食べれちゃいます。こういうあっさり系のパスタってアメリカではなかなか食べられないんですよねぇ。

材料 ( 4人分 )

スパゲティ
350g
フレッシュバジル
5~6枚
にんにく
1片
トマト
2~3個
モッツァレラチーズ
120g
オリーブオイル
大さじ4
パセリ
少々
少々
胡椒
少々

1

にんにくとパセリはみじん切り、トマトはくし型、バジルは粗みじんに切ります。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、にんにくがきつね色になるまで弱火で炒めたらトマトとバジルを加えます。

3

塩、胡椒で味を整え、お湯を少し加え、3分ほど弱火で炒めます。

4

スパゲティをアルデンテにゆでます。その間にモッツァレラチーズを1cm角のさいの目に切ります。

5

3のフライパンにゆであがったスパゲティを加え、混ぜ合わせます。

6

パセリ、塩、胡椒、オリーブオイル、パスタのゆで汁少々を加え、炒めあわせます。

7

火を止めてモッツァレラチーズとバジルを手早く加え、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

とっても簡単なので、、コツいらずです。(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (65人)

12/05/26

写真

最近渡米してきました。あっさりトマトパスタ美味しかったです◎

kumakam13

アメリカにようこそ~♪つくれぽ、どうもありがとう!

12/03/14

写真

今日のランチに!!トマトとバジルって最高!!

ごりごりら

ごりごりらさんの名前に惚れました。(笑)つくれぽありがとう!

12/02/15

写真

簡単なのにバジルが香って美味しい!リピ決定です!

さとうえりんぎ

美しい~。パチパチパチ!!

12/01/08

写真

やっぱりこの組み合せ大好き♪チーズとろとろのうちに食べなきゃね✿

トクライ

ショートパスタで作っても美味しそうですね~!

11/12/11

写真

もたもた写真撮ってる間にモッツアレラ溶けた(笑)この足し算完璧♡

うに118

とろんと溶けたモッツァレラもまた美味なんですよね。

11/11/12

写真

とってもおいしくて大満足でした。鷹の爪で辛味を足しました♪

vivian4413

ピリ辛もよさそうですね~♪

11/09/18

写真

トマト達が下に隠れちゃった!今回も美味しかった~バジル良い香り♪

トクライ

つくれぽ何度もありがとう~♪

11/09/15

写真

バジルがなかったです(+_+)でもおいしい次回は入れて作ります!

happymao

バジルっていつでも手に入るとは限らないですもんね~。

11/09/12

写真

家にあったナスやツナも入れてみました♪バジルは乾燥ですがうまーい

ランランくん

野菜たっぷりで栄養たっぷりですね!

11/08/25

写真

はまりにはまって週3コースです♪おもてなしにもgood(^^)d

ローラメルシェ

週3コースなんて、なんてうれしい!ありがとう♪

11/08/04

写真

自家製バジルで♪最近のパスタで1番ヒットって言われましたぁ(^^

ローラメルシェ

一番のヒットなんてうれしすぎます。ありがとう~♪

11/08/02

写真

トマト嫌いな私でも美味しく頂けました( ´艸`)

どん0207

トマトはソースっぽくなるからOKなのかな?よかった~!

このレシピの生い立ち

公開日: 01/02/25
友人に教わって作ってみたのですが、最初に食べたときは感動でした♪