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レンコンは皮を剥き、半分に切って薄く半月切りにする。
少量のお酢を入れたお湯でレンコンを1分くらいさっと茹で、ザルにあけ水洗いし、キッチンペーパーで水気を切っておく。
大根は4センチくらいの長さの短冊切りにして、これも水分が出過ぎないようにキッチンペーパーで包んで水気を切る。
ボールにレンコン大根を入れ、ツナ缶を油分を切って入れ、マヨネーズとニンニク、マジックソルトを入れて混ぜ合わせる。
麺つゆを少量最後に入れて混ぜ合わせ、味を見て、マジックソルトやマヨで味を調える。器に持ってパセリをふりかけ出来上がり。
つくれぽありがとうございます♪大人も子供も大満足だなんて嬉しいです☆
つくれぽありがとうございます♪キュウリも入って彩りが素敵ですね!ニンニクが隠しきれない?隠し味です(笑)
つくれぽありがとうございます♪ニンニク隠し味なのですが隠れず前に出ちゃいますよね(笑)ガツンとツナ嬉しいです☆
リピ&つくれぽありがとうございます!気に入って頂けて嬉しい♪