羽根つき餃子Ⅰ~お豆腐でヘルシーに!

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Description

豆腐・えのき・ニラ・葱・桜えびの餃子!軽いので何個でもいけちゃう♪

材料 (18個分)

水切りした豆腐
130g
70g
1/2束
1本
15g
ごま油
少量
100~120cc
小1/2

作り方

  1. 1

    ニラ・葱・えのき・桜えびは粗ミジン切り、豆腐・ごま油と合わせよく混ぜます。

  2. 2

    写真

    こ~んな感じにたっぷりめに入れちゃいます。

  3. 3

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    ヒダをよせるタイプより右の方が具は多く入りますし、簡単です。

  4. 4

    フライパンにごま油(分量外)を熱し、一度火力と止め餃子を並べてから焼きます。★を回し入れ蓋をし蒸し焼きします。

  5. 5

    プチプチと音がしてきたらごま油(分量外)少量まわし入れ出来上がりです。

コツ・ポイント

餃子の皮はもち粉入りがおすすめです。片栗粉の量で羽根の出来が変わりますので、お好みで加減してください。具に中華だし(顆粒)・ニンニク&生姜少量入れるのも良いですよ。

このレシピの生い立ち

ヘルシーな餃子をと。
レシピID : 1579514 公開日 : 11/09/24 更新日 : 11/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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miettan
生エビワカメナンプラーコリアンダーレモンミリン追加タイ風美味感謝

タイ風~美味しそうですね!今度試してみまーす♪

初れぽ
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neruco430
お豆腐でヘルシー、とっても食べやすかったです☆

初れぽ有り難うです!美味しそうな焼き感に~我家の夕食は決定♪