おくらとかつおぶしの冷やし中華のタレ和え
作り方
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1
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塩でこすって、うぶげをとったおくらを好みの硬さに茹でる。
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2
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冷水にとり、鮮やかな緑になったら水気を拭いて、食べやすいように切る。
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3
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ボウルに切ったおくらとかつおぶし(私は一掴みワサっと投入♪)を入れ冷やし中華のタレをまわしかけて全体を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
コツなんてありません(笑)
このレシピの生い立ち
夏の残りの冷やし中華のタレ。。。
捨てるにはまだ結構残ってて勿体無いし。。。
かと言って来年までとっておくには。。。(笑
なので活用しちゃいます☆
捨てるにはまだ結構残ってて勿体無いし。。。
かと言って来年までとっておくには。。。(笑
なので活用しちゃいます☆
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