サケのマヨ味噌チーズ焼き

サケは皮を取って適当に切る。玉ねぎは薄くスライス、パプリカはせん切りにする。

サケに塩コショウをふり、白ワインを振る。

ボールに☆をすべて入れよく混ぜ、マヨ味噌ソースを作る。

サケを取りだしたフライパンに玉ねぎ、パプリカ、グリンピースを入れ炒める。

耐熱皿に５の野菜を敷き詰め、上に４のサケをのせる。

サケの上に３のマヨ味噌ソースをかける。