コク旨!チゲスープ
Description
混ぜるだけの簡単お手軽スープ☺
スンドゥブチゲも旨し。肉・魚介類・野菜たっぷりのキムチチゲもまた旨し。
お好きな具材で♡
スンドゥブチゲも旨し。肉・魚介類・野菜たっぷりのキムチチゲもまた旨し。
お好きな具材で♡
材料
(2~3人分)
1000cc
☆顆粒だし(ほんだし 等)
大さじ1
☆ダシダ
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1~2
☆キムチの素
大さじ1~2
☆合わせ味噌
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆ニンニクすりおろし(チューブ可)
大さじ1
お好みの具(キムチは必須♡)
好きなだけ
作り方
-
-
1
-
鍋に水を沸騰させ、☆の材料を全部入れて混ぜるだけ~♪
チゲ用のスープ完成です!
↑簡単すぎ♡
-
-
-
2
-
↑の写真は、キムチ・豆腐・ニラ・玉子・春雨・しめじ・さきいか入りです♡
さきいかを入れると良いダシが出ますよ☺
-
-
-
3
-
☆スンドゥブチゲ
1のスープを沸かしキムチ・絹ごし豆腐・あさり・ニラ・玉子を投入!
↑
こちらは豆腐がメインです♬
-
-
-
4
-
☆キムチチゲ
1のスープを沸かしキムチ・豆腐・肉・魚介類・野菜をたっぷり投入♡
-
-
-
5
-
おかげさまで話題入りさせていただきました。
皆様ありがとうございます┏○))ペコ
-
コツ・ポイント
コチュジャン・キムチの素はお好みの辛さで調節して下さい☺
スンドゥブは本来おぼろ豆腐を使用しますが、絹ごし豆腐で代用OK♬
ダシの出るアサリなどの魚介類がない時はぜひ、さきいかを入れてみて!いぃダシが出ますので♡
スンドゥブは本来おぼろ豆腐を使用しますが、絹ごし豆腐で代用OK♬
ダシの出るアサリなどの魚介類がない時はぜひ、さきいかを入れてみて!いぃダシが出ますので♡
このレシピの生い立ち
大好きなキムチチゲを手軽に♡おうちでチゲパーティー♬