ジュ〜シ〜☆デミグラおさらハンバーク
あっこママ☆
作り方
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1
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サラダ油で玉ねぎとにんじんのみじん切りを炒める
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2
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デミグラスソースの素を水50ccで溶いてソースを作る
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3
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1と合挽き肉とたまご、パン粉、牛乳、調味料を入れ粘りが出るまでよく混ぜる
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4
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混ざったらデミグラスソースも入れてよく混ぜる
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5
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耐熱皿に空気が入らないように敷き詰める
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6
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180℃のオーブンで30分焼く
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7
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焼いている間にマッシュポテトを作る
じゃがいもは蒸すか茹でてやわらかくしてマッシュする
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8
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バターと牛乳を入れ弱火にかけて練ってから、塩こしょうで味付けする
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9
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6の焼き上がった肉だねの上にマッシュポテトを広げる
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10
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フォークなどで飾りをつける
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11
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２5０℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29482478.html
このレシピの生い立ち
初めて作ったごはん
小さい時、兄弟みんなで手分けしてよく作ってました
小さい時、兄弟みんなで手分けしてよく作ってました
あっこママ☆
