日本のとは違う★ビーフストロガノフ
Description
さっきまで名前間違えてハッシュドビーフにしてました～！(汗)横須賀の退役軍人の奥様に教わったビーフストロガノフです。いかにもアメリカンな作り方。牛肉の代わりに鶏肉でも美味しく出来ます。
katherine
材料
（3～4人分）
お好み量で1パック
キャンベル クリームオブマッシュルームスープ
１缶
９０グラム(小１個量)
バター(マーガリンかサラダ油)
大さじ２杯位
スープ缶の量
塩
適宜
黒胡椒
適宜
ガーリックパウダー
適宜
１～２個(大きさで加減)
ごはんかフィットチーネなど
お好きな量
作り方
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1
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出来ればテフロン加工などのフライパンかお鍋にバターを溶かして、１枚づつのお肉があまり大きいなら適当に切って、色が変わるまで炒める。
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3
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マッシュルームをお肉のお鍋に入れ、そこにキャンベルのクリームオブマッシュルーム缶を入れて、空いた缶に牛乳を入れてお鍋に入れる。ここで木ベラで良く混ぜます。
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4
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煮立って来たらガーリックパウダーと黒胡椒を入れる。味を見てからお塩で塩分調節をして下さい。
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5
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火を止めるちょっと前にサワークリームを入れて良く混ぜたら出来上がり♪
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6
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ごはんやパスタ(ショートパスタでもＯＫ)にかけてどうぞ♪色は美味しそうな色じゃないかも知れません。(笑)あればパセリなどを振ると綺麗。
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コツ・ポイント
面倒ならマッシュルーム缶がなくても大丈夫。生にんにくなら１～２個で。
このレシピの生い立ち
英会話料理教室なるものに参加して教わった最初のお料理がこれでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
katherine
