梨や林檎で生ハム巻き♪バルサミコソース
putimiko
作り方
-
-
1
-
梨（林檎）2分の1個分は半分に切る
（1個を丸々使う場合は4等分）
-
-
-
2
-
芯を除き皮を剥き、横に置き、5等分に切る
クリチも5等分に切る
-
-
-
3
-
生ハムに梨（林檎）を置き、その上にクリチを
-
-
-
4
-
くるくる巻いていく
-
-
-
5
-
右のような端っこの場合、巻きづらいので、もう半分に切り横に並べる
で、上にクリチを置いて④と同じように巻いていく
-
-
-
6
-
二つに切る
（切らなくてそのままでも）
小鍋にバルサミコ、蜂蜜を入れ、とろみが付くまで煮詰める
-
-
-
7
-
今回はソースを下にして生ハム巻きを置きました
所々にレーズン、セルフィーユを、生ハムの上にはひまわりの種を飾りました
-
-
-
8
-
お好きなナッツを添えて下さい
上に置きづらい場合は皿に散らしても綺麗です
素敵なセンスで盛ってみて下さい
-
-
-
9
-
見た目が可愛いのでおもてなしの前菜にもどうぞ♪
白や泡に♪これからの時期、軽い赤のボジョレーヌーボーにも良く合います
-
-
-
10
-
12・7月24日
YAHOO!JAPANさんのスポットライトコーナーで掲載して頂きました
ありがとうございます
-
コツ・ポイント
＊レシピは女子が食べ易い様に小さなサイズにしています。
大きさはお好きなように切って下さい
＊このレシピの梨は二十世紀を使用してます
大きさはお好きなように切って下さい
＊このレシピの梨は二十世紀を使用してます
このレシピの生い立ち
＊フルーツに生ハムを巻くのが好き＾＾
myレシピの、ID：996915 『キウイの生ハム巻き』のアレンジです
myレシピの、ID：996915 『キウイの生ハム巻き』のアレンジです
このレシピの作者
putimiko
