ひとくちおつまみ

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つくれぽ1000人おめでとう! (11/07/04)

濃いめの甘辛味が美味しいシンプルなつくね。余ったら冷凍してお弁当に便利なので、いつも多めに作ります。 
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クリスマスカラーのバゲットファルシー by okiruko
フランスパンに赤、緑、白とクリスマスカラーの食材を詰めるだけ☆前日に作り置きができるからパーティーの当日は切るだけ♪
材料:フランスパン、クリームチーズ、バター、マヨネーズ、パプリカ(1cm角切り)、枝豆、海老、塩コショウ、白ワインor日本酒
公開:11/12/06   更新:11/12/06   レシピID:1644923
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なすとベーコンのひとくちおつまみ♪ by souffles
なすと相性のよいターメリックで風味をつけて、オリーブオイルは少し多めに♪ ワインとご一緒にどうぞ。
材料:なす、ベーコン(3cm角に切ったもの)、パプリカ(赤・黄)、ターメリック、塩、オリーブオイル
公開:11/11/16   更新:11/11/16   レシピID:1628965
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エリンギのホイル焼き 柚子胡椒バター風味 by 庭乃桃
エリンギの食感、相性抜群のバター&柚子胡椒。簡単にできて、はずれのないおいしさのホイル焼きです。おつまみにもピッタリ♪
材料:エリンギ、バター、塩、粗挽き黒コショウ、柚子胡椒、しょうゆ、パセリ(飾り用)
公開:09/06/25   更新:11/11/28   レシピID:847679
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サーモン&玉ねぎマリネの卵ロール✿ by トクライ
マリネに塩昆布を入れて、ちょっと和風にアレンジ。薄焼き卵でくるっと巻けば、特別感♪
材料:卵、片栗粉、スモークサーモン、クリームチーズ、紫たまねぎ(新たまねぎでも)、✿オリーブオイル、✿赤ワインビネガー、✿ハチミツ、✿粉チーズ、✿塩昆布
公開:11/03/03   更新:11/04/30   レシピID:1377025
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梨や林檎で生ハム巻き♪バルサミコのソース by putimiko
クリームチーズも一緒に巻いた 可愛いひとくちサイズのフルーツおつまみ♬レーズンもアクセントに♪
材料:梨・または・林檎、生ハム、クリームチーズ、バルサミコ酢、蜂蜜、レーズン、ナッツ(今回はひまわりの種)
公開:11/10/07   更新:11/11/17   レシピID:1584225
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バジルソースのひとくちサラダ by motchan
見た目もキュートなお手軽サラダ☆ マッシュポテトとトマトを並べ、バジルとマヨネーズのソースでどうぞ☆
材料:ジャガイモ、プチトマト、バジルペースト、マヨネーズ、牛乳、塩・胡椒・粉チーズ
公開:11/07/08   更新:11/07/08   レシピID:1488743
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ゴロゴロ玉ねぎのカレーフリッター by 庭乃桃
ゴロゴロと大きいままの玉ねぎに、カレー粉入りのサクサク衣を付けてカラリと揚げました。ほっくり甘くてジューシィな玉ねぎが♪
材料:小玉ねぎ、(または、玉ねぎ)、★小麦粉、★ビール、または、炭酸水、★カレー粉、塩、カイエンペッパー、(お好みで)、レモン汁、(お好みで)
公開:11/05/27   更新:11/05/27   レシピID:1451936
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砂肝のレモンペッパー炒め by ルンママ
2012.3.2話題入り~ 下味が決め手です。 しっかり味でおつまみにピッタリ♪ *写真・分量変更しました。
材料:下処理した砂肝、〇酒、〇こいくち醤油、〇ガーリックパウダー、ごま油、小麦粉、あらびき黒胡椒、塩、レモン汁
公開:11/08/07   更新:12/03/03   レシピID:1515987
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椎茸☆イカしゅうまい by motchan
しゅうまいの皮の代わりにシイタケを! プリッとした舌触りと、旨味を吸ったシイタケは何とも贅沢☆
材料:イカ(生するめイカ)、生シイタケ、玉ねぎ、はんぺん、生姜絞り汁・酒、醤油、片栗粉、塩
公開:11/09/18   更新:11/09/18   レシピID:1566545
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簡単手作り!レモン&パセリ香味ソーセージ by みぃ”
爽やか系♪イケおつ(イケてるおつまみ)
材料:◎鶏ひき肉、◎ベーコン(みじん切り)、◎レモン皮(すりおろす)、◎レモン汁、◎パセリ(みじん切り)、◎ニンニク(すりおろす)、◎粗びき黒胡椒、◎片栗粉、オリーブ油
公開:11/06/17   更新:11/06/17   レシピID:1473349