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太麺パスタde油そば

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Description

コストコの太麺パスタを使って油そばにしてみました。・・イケルじゃん！

材料 （2人分）

乾燥パスタ（太め）
200グラム
鶏もも肉
1枚
ねぎ
1本
にら
3束
Aニンニク・ショウガ
各チューブ２㎝
Aごま油
大さじ１
Aオイスターソース
大さじ２
Aしょうゆ
大さじ２
A酢
大さじ１
A鶏がらスープの素
小さじ１
A砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    （下準備）
    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る

  2. 2

    ネギは斜めに切る。にらは３センチ長さに切る

  3. 3

    Aは混ぜておく

  4. 4

    （調理）
    フライパンに鶏もも肉の皮目を下にして入れ、焦げ目がつくまで焼く。油が出てくるので、ペーパーでふき取る

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、２のネギとニラをフライパンに投入し、塩コショウ（分量外）で炒める

  6. 6

    別の鍋でパスタを茹でる

  7. 7

    茹であがったら湯を切り、パスタを鍋に戻してAを入れよく混ぜる（火はつけない）

  8. 8

    ７のパスタを皿に盛り、５の具を上に乗せて出来上がり

    食べるときによく混ぜてね。

コツ・ポイント

たまたま家にあったのが鶏もも肉だったので使いましたが、きっと豚肉の方が合うと思います（笑）具も、キノコがあればもっとおいしいと思います！

このレシピの生い立ち

油そばが食べたい！でも中華麺が家にない！・・この太麺パスタはどうだろう？
レシピID : 1584619 公開日 : 11/09/29 更新日 : 11/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年3月30日
写真
そもそもさん
コメ通り豚肉とキノコ入りで^^;しょっぱすっぱな味が大好評～☆
2012年3月30日
写真
ｽﾃｨｯｺ
太麺じゃないけど他の具材が揃ってたので♪この味大好き！リピ決定！
2012年2月5日
初れぽ
写真
かばももくん
ガッツリ美味しく頂きました☆鶏胸も◎夫婦でお気に入りリピします♪

初めてのつくれぽ嬉しい！かばももくんありがとうございます☆

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おあんちゃん
太麺パスタde油そば
by おあんちゃん