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じゃがいもチヂミ（カムジャブチムゲ）

じゃがいもチヂミ（カムジャブチムゲ）の画像

Description

じゃがいもで出来たモチモチの生地に
野菜をたっぷり混ぜ込んだチヂミです
ポン酢、コチュジャンなどお好みのタレをつけて

材料

じゃがいも
2個
片栗粉
大さじ1
塩
少々
ダシダ
小さじ1/2
ニラ
1/2把
人参
30g
イカの塩辛
大さじ山盛り1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはすりおろす

  2. 2

    写真

    すりおろしたじゃがいもに片栗粉、塩、ダシダを入れよく混ぜる

  3. 3

    写真

    2の生地に刻んだ野菜とイカの塩辛を加え、さっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱して生地を広げ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする

  5. 5

    写真

    いい焼き色がついたらひっくり返して、中までじっくりと火を通す

コツ・ポイント

イカの塩辛があったので入れてみましたが、入れるものは豚肉でも何でもOKです
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29468528.html

このレシピの生い立ち

日々韓国料理探求中です
レシピID : 1585846 公開日 : 11/10/02 更新日 : 11/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年12月3日
写真
おもち太郎
いろんなもの混ぜてみました＾＾ほんともちもちですっごく美味しい！

具だくさんで栄養満点ですね♪おいしそうです＾＾れぽありがとう

2011年10月15日
初れぽ
写真
あやちん０８１６
さつまいもで作りました☆塩辛いいですね！ごちそうさま！

さつまいも〜〜どんな味？今度やってみます♪れぽありがとう＾＾

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あっこママ☆
じゃがいもチヂミ（カムジャブチムゲ）
by あっこママ☆