簡単！トマトリゾット

玉ねぎをみじん切り、人参をすりおろします。
ﾄﾏﾄを使う場合は、湯剥きし、5mm程の大きさに切ります。

フライパンに油をしき、鶏挽肉を炒めます。色が変わってきたら、玉ねぎと人参、ホールトマトを入れます。

水を加え、ｺﾝｿﾒを入れます。落し蓋と蓋をし、弱火で１５〜２０分焦げないよう様子を見ながら煮込みます。

お皿によそり、お好みで粉チーズやバジルをかけ、出来上がりです。