おうちビストロ！炊飯器で簡単えびピラフ♪
料理研究家鈴木沙織
作り方
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1
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米は洗っておく。野菜はみじん切りにする。
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2
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バターを熱したフライパンで野菜を炒め、玉ねぎが透き通ったら、塩こしょうとクレイジーソルト、海老と米を加えて更に炒める
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3
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【2】を炊飯器に移し、コンソメを溶かした水を入れて普通に炊いたら出来上がり
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コツ・ポイント
海老は冷凍のまま使ったほうが風味が強く出る気がします。固めの炊き上がりにしたいときは、水を580cc程にしてみてください。
このレシピの生い立ち
海老がたぁっぷり入ったピラフが食べたくて(>_<)
料理研究家鈴木沙織
