白のタルタルでアボカドツナサラダ

ツナ缶の油や水分をよく絞り、塩、こしょう、具のソースとよくまぜておく。

アボカドに包丁を入れ、縦にグルリと一周して半分に切る。ひねって開いたら、中の種を取って、実の部分に格子状に包丁を入れる。

手順1のツナをアボカドの種のあった穴に、高く盛り付けて出来上がり。