ハロウィンにどうぞ!パプリカのファルシー
Description
子供が喜ぶ簡単で可愛いおもてなしメニューです!
材料
作り方
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎがしんなりするまで炒め、牛ひきにくを入れてさらに炒める。
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3
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2に塩コショウ少々で味を付けボールに取り出し、潰しておいたじゃがいもと合わせる。(コロッケの種を作る要領です)
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5
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4の上にトマトケチャップを塗り、更にチェダーチーズを一枚分細くちぎって乗せる。
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6
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5~6個分作ったら、フライパンを熱しオリーブオイルを敷き、パプリカを入れる。
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8
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焼きあがったものに、海苔、パセリでデコって終了。(こちらの写真は頭の飾りがパセリではなく、ベビーリーフです。)
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コツ・ポイント
パプリカに詰めるじゃがいもの種は、ぎゅうぎゅうに詰めた方が上手く焼けます。
隙間があるとお顔がパプリカの枠から剥がれやすくなります。
隙間があるとお顔がパプリカの枠から剥がれやすくなります。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをハロウィン風にアレンジしました。