台なしスフレキッシュの画像

Description

生地を作るのが本格的だけど二度焼きはめんどうなので・・・台はないけどとても簡単です。

材料 (4人分)

3個
50~100cc
100~150cc
ベーコンまたはソーセージ
適量
しめじなどお好みのキノコ
適量
50~100g
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンでバターを溶かしてほうれんそう、ソーセージ、キノコを炒める。

  2. 2

    ボールに卵を溶いて牛乳生クリームを混ぜる。

  3. 3

    パイ皿、ココットなどの耐熱容器に1,2を流し込む。

  4. 4

    余熱なしオーブン180度の熱風で20~25分。

コツ・ポイント

焼く強さ長さはオーブンによって調整してください。蒸し器で蒸すのも可です。

このレシピの生い立ち

カルボナーラを作るといつも生クリームやベーコンが余ってしまって…とくに生クリームの使い道を考えました。
レシピID : 1586768 公開日 : 11/10/02 更新日 : 11/10/11

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