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フライパンでバターを溶かしてほうれんそう、ソーセージ、キノコを炒める。
ボールに卵を溶いて牛乳生クリームを混ぜる。
パイ皿、ココットなどの耐熱容器に1,2を流し込む。
余熱なしオーブン180度の熱風で20~25分。