ホットケーキミックスで♪いちじくのタルト
Description
いちじくのシロップ煮を使って
秋らしいタルトを♪
タルト生地は
ホットケーキミックスだから失敗なし！
秋らしいタルトを♪
タルト生地は
ホットケーキミックスだから失敗なし！
honeybee88
材料
（タルト型1台分）
いちじくのシロップ煮
20粒くらい
6個くらい
★クランブル用★薄力粉
40g
★バター
40g
★グラニュー糖
40g
25g
☆タルト生地☆ホットケーキミックス
200g
20g
☆グラニュー糖
20g
大さじ2
☆バター
50g
☆卵と牛乳
合わせて80cc
作り方
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1
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☆タルト生地
卵と牛乳は予め混ぜ合わせておく。
バター以外の粉類を軽く混ぜ合わせておく。
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2
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バターを小さく切り、粉類と指先で擦り合わせる様にしてパウダー状になる様に均一に混ぜ合わせる。
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3
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卵と牛乳を混ぜたものを入れ、ヘラで一塊になる様に混ぜ合わせる。
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4
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タルト型にうすく油分を塗り軽く強力粉をまぶしておく。
タルト生地は、型より一回り大きくなる様に長方形に伸ばす。
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5
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型にしいて、余分な生地は切り取る。
室温が高ければ、冷蔵庫で待機。
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6
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★クランブル
全材料を指先で酸く合わせる様にして混る。すぐ柔らかくなるので、冷蔵庫で保管。余った分は冷凍保存可能。
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7
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（5）のタルト生地にいちじくのシロップ煮を均一に敷き詰める。
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8
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（7）にブルーベリーと適当に砕いた胡桃を散らす。上からクランブルを少し果肉がみえる程度にかける。
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9
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180度に予熱したオーブンに、中段で約30分程焼成してクランブルに少し焼き色がつく程度で完成♪
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12
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【参考】
アーモンドスライスもたっぷりバージョン♪
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【参考】
こんな感じでラッピングしたよ♪
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コツ・ポイント
タルト型は「浅井商店」さんのギルア セバトタルト長方型を使っています。
http://item.rakuten.co.jp/asai-tool/yk-0236/
とっても使いやすいですよ＾＾
http://item.rakuten.co.jp/asai-tool/yk-0236/
とっても使いやすいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ってお手軽なタルト♪
honeybee88
