低GI＆低カロリー！ポトフ

キャベツ＝ザク切り、ウインナー＝斜め半分、玉ねぎ＝串切り、しいたけ＝適当に切る

１と、水、固形コンソメを鍋に入れ、沸騰するまで強火。沸騰したら塩コショウしてトロ火で煮込む。

野菜がクタッとするまで煮込んだら、一度火を止めて味を染みこませる。