サーモンのグリル*ねぎレモンソース

サーモンのグリル*ねぎレモンソースの画像

Description

塩&こしょうしてグリルしたサーモンに、レモンの効いたサッパリねぎソースが相性抜群!白いご飯にピッタリです♪

材料 (2人分)

サーモン切り身
2切れ
塩&こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1
1本
めんつゆ
大さじ2
1個

作り方

  1. 1

    オーブンは400°(200℃)に温めておく。天板にオーブンシートを敷いておく。ねぎは斜めに千切り

  2. 2

    サーモンは両面に塩&こしょうをし、1の天板にのせる。オーブンで15分ほど焼く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ねぎを炒める。しんなりしてきたらめんつゆを加え、レモンをギュッと絞る。

  4. 4

    サーモンをお皿に盛り付け、3のソースをかけて完成!

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮タイプの昆布つゆを使用しました。レモンを絞ったら、サッと混ぜる程度で煮詰めないようにすること。

このレシピの生い立ち

サーモン好きな息子の為に考えました。
レシピID : 1590516 公開日 : 11/10/06 更新日 : 11/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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aFalcons
リピしています。レモン多めでさっぱり、美味しく頂きました☆

作って下さってありがとう♬

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soyumina
爽やかさっぱりレモン&葱ソースで美味しい レシピ感謝

とっても美しいお写真で感激☆作って下さってありがとう!

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53yuko
ネギ塩よりもサッパリで美味しい♪( ´▽`)

ワンプレートで素敵☆作って下さってありがとう!

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lili5963
いいネギを使いたくて。美味しかったです!

ねぎたっぷりで美味しそうですね!作って下さってありがとう♪