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レシピID :1590516
サーモンのグリル＊ねぎレモンソース
塩＆こしょうしてグリルしたサーモンに、レモンの効いたサッパリねぎソースが相性抜群！白いご飯にピッタリです♪
材料 （ 2人分 ）
サーモン切り身
2切れ
塩＆こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1
長ねぎ
1本
めんつゆ
大さじ2
レモン
1個
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1
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オーブンは400°(200℃)に温めておく。天板にオーブンシートを敷いておく。ねぎは斜めに千切り。
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2
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サーモンは両面に塩＆こしょうをし、1の天板にのせる。オーブンで15分ほど焼く。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、ねぎを炒める。しんなりしてきたらめんつゆを加え、レモンをギュッと絞る。
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4
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サーモンをお皿に盛り付け、3のソースをかけて完成！
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮タイプの昆布つゆを使用しました。レモンを絞ったら、サッと混ぜる程度で煮詰めないようにすること。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/10/06
サーモン好きな息子の為に考えました。
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