砂肝 レバー はつ 甘辛煮
ゴマゴマよっち
作り方
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1
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全ての部位を、酢と酒を入れた水で臭みを取るためあくを取りながら５分ほど煮る
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2
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煮たら よく水で洗い食べやすい大きさに切る 生姜も。
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3
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調味料を入れて鍋に具が浸る位の水を入れて 汁がなくなるまで煮る
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4
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照り焼きのように汁がなくなったらできあがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お酒にあいます。 我が家定番のつまみです。
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394万
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