シンプルが最高♪ガーリック豚マヨ丼
作り方
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1
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キャベツを大きめに手で千切る。
マーガリンを溶かしキャベツを入れ、色が変わる程度にサッと炒めたら●で味付けする。
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2
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火を止めフタをして余熱でしんなりさせればガス代節約に♡しかも嵩も減らずにシャキシャキ感も残るので一石二鳥♡
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3
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めて卵を入れる。
フタをして放置(笑)好みの硬さで鍋からあげて水に浸けておきます。
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5
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4のフライパンにマヨネーズを大さじ1加え肉を炒めます。火が通ったらマヨネーズ大さじ1を加え●で味を調えます。
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6
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器にご飯をよそいキャベツ⇒チーズ⇒肉⇒卵の順でのせる。
最後にお好みでブラックペッパーをたっぷりかけていただきます♡
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7
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ガーリックオイルを作る場合☝
フライパンに油とにんにくを入れ弱火で加熱し、きつね色になったら出来上り♥
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8
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味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので味の濃さ(塩気やコク)などは味見をして調整して下さい。
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コツ・ポイント
豚肉はロースのしゃぶしゃぶ肉がおすすめかも♡
マヨネーズを使う分かなり脂っぽく仕上がるので苦手な場合は追加マヨネーズなしにして下さいッ
H26.6.13 作り方を簡単にしてTOP画を変更
マヨネーズを使う分かなり脂っぽく仕上がるので苦手な場合は追加マヨネーズなしにして下さいッ
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このレシピの生い立ち
初めてマヨネーズで焼いた肉を食べたのは、姉が作ってくれた晩御飯でした♡
あまりのやわらかさとジューシーさにびっくり!!それからはマヨネーズで肉を焼くのが大好きになりました♪
あまりのやわらかさとジューシーさにびっくり!!それからはマヨネーズで肉を焼くのが大好きになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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