すき焼きなべでタッカルビ
mametaka
作り方
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1
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●のタレを全て混ぜておく
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2
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●のタレの1/3程を鶏肉に漬け込みます。（鶏肉はから揚げ位の大きさにあらかじめ切っておいてください）
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3
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☆の鶏ガラスープを作っておく
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4
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野菜類を食べやすい大きさにカット。
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5
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鍋に油をひき、タレに漬け込んだ鶏肉を焼きます。
完全に火が通る直前まで！
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6
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肉に火が通ったら、野菜＆トッポキを投入します！
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7
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全て入れた鍋に●の残ったタレを全て入れます。野菜の水分が出て気ますが、焦げそうであれば☆のスープを入れて調節します！完成
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コツ・ポイント
砂糖を大2.5としたのですが、甘めが好きな方は大3でもOKです！またはちみつを使用するのもありだと思います。
最後は残った汁にごはんを入れて、焼き飯をどうぞ～♥
最後は残った汁にごはんを入れて、焼き飯をどうぞ～♥
このレシピの生い立ち
家にあるもので、気軽に韓国料理を楽しみたくて作りました！色々な方のレシピを試して、だんだん我が家の味に～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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