なすびの味噌炒め

なすびは皮をピーラーで縦に4ヶ所程むいて、輪切りにします。

☆の調味料を器にいれて混ぜ合わせます。(小さな泡立て器を使うと上手く混ざります。)

油を引いたフライパンになすびを入れて中火で炒めます。