牛ステーキ、美味しい手作りおろしソース♪
JCT
作り方
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1
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お肉に塩コショウして、フライパンで焼きます。ミディアムレアくらいが美味しいです。
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2
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大根をすりおろします。
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3
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お肉を切って、上から大根おろしをかけます。
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4
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ソースを作ります。それぞれあわせて味見して味を調節してください。ソースを上からかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
大根おろしはあまり水を切りすぎるとパサパサ感が出てしまうので
適度に水気を残してステーキ肉の上においてくださいね。
適度に水気を残してステーキ肉の上においてくださいね。
このレシピの生い立ち
こってりしたステーキよりもこういう和風の方が好きな今日この頃です。
ソース自体も手作りしてみました
ソース自体も手作りしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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