アブラかれいの甘酢かけの画像

Description

甘酢でさっぱり~

材料 (3人分)

アブラカレイ(トロカレイ)
300g
1/2個
砂糖
大4
大6

作り方

  1. 1

    ①玉ねぎをスライスして水にさらしておく

  2. 2

    ②カレイを一口大に切り塩こしょうをし、小麦粉→卵→パン粉を付けけ油でフライする

  3. 3

    ③砂糖と酢を混ぜ合わせ甘酢をつくっておく

  4. 4

    ②のカレイが熱いうちに①の玉ねぎを水気を絞りカレイの上にかけ③の甘酢をかける

コツ・ポイント

食べる時マヨネーズを付けて食べると美味しいです
私は、作った次の日にカレイによ~く甘酢がしみているのが好きです
その日に食べる場合でも半日くらいは、置いていたほうがいいです

このレシピの生い立ち

母がよく作っていて私の大好きな一品です
レシピID : 1597305 公開日 : 11/10/13 更新日 : 11/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えこぶぅ
フライにして甘酢に漬けるんですね!驚いたけど、美味しいです♪

コメント遅くなりましてすみません。 美味しいと言ってもらえてうれしいです。