こねこね✿捏ねてね◆米粉パン（HB）◆
doiko
作り方
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1
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ハカリにHBの内釜をのせ、マーガリン以外の材料を上から順に入れる。
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2
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HBにセットしてスイッチON。
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3
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生地がほぼ混ざったらマーガリンを投入する。
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4
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10分くらい捏ねたらスイッチOFF。 再度スイッチON。 ※我家のHBは10分くらいで1回目の捏ねが終わり休憩します。
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5
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また10分ほど捏ねたらスイッチOFF。 再度スイッチONで、後はHBにお任せです。
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6
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焼き上がったら内釜から取り出して網の上で荒熱を取ります。
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7
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粗熱が取れたらビニール袋に入れ乾燥を防ぎます。
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8
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こちらが使用した農家さん手作りうるち米100％の米粉。 500ｇが300円とお手頃価格。 地元産直市で販売中✿
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9
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このパンを使ってやぎかえるさんの『GOPANでもっちもちフレンチトースト♪（ID:1396078） 』がとっても美味✿
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コツ・ポイント
米粉の割合が多いので、グルテンを引き出すために捏ねる時間を増やしてくださいね。
材料をキチンと量ってHBにお任せです。
③の手順を省いて最初からマーガリンを加えてもOKです。
材料をキチンと量ってHBにお任せです。
③の手順を省いて最初からマーガリンを加えてもOKです。
このレシピの生い立ち
農家さんから自家製米粉（うるち米100%）をいただきました。
美味しい米粉パンが食べたくて作ってみました。
美味しい米粉パンが食べたくて作ってみました。
doiko
