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まぐろと玉ねぎとろとろの甘辛煮♪

まぐろと玉ねぎとろとろの甘辛煮♪の画像

Description

玉ねぎとろとろのまぐろ甘辛煮！濃いめの味付けなのでご飯が進みます♪

お酒のおつまみにも(*^.^*)

材料 （2人分）

まぐろ（なんでも）
150g
玉ねぎ
200g位
☆おろし生姜
小匙1〜2
☆醤油
大匙2
☆みりん
大匙2
☆砂糖
大匙1と小匙1
☆酒
大匙1
☆水
大匙2

作り方

  1. 1

    まぐろは食べやすい大きさに切る。薄めにしたほうがいいかな。玉ねぎは3mm位のスライスにする。

  2. 2

    小鍋に☆と玉ねぎを入れ火にかける。沸騰したら中火にして玉ねぎがしんなりしたら強火にしてまぐろを入れる。

  3. 3

    まぐろを入れてからは強火でぶくぶくと煮てください。強火でさっと煮詰めるかんじです。

  4. 4

    煮汁が少なくなってとろみがついたら火を止めて出来上がり♪一度冷ますと味がより染みておいしくなりますよ(^^)

  5. 5

    2013.5.2 皆様のおかげで86個目の話題入りをする事が出来ました！ 作って頂き有難うございます(*^_^*)

コツ・ポイント

まぐろはスーパーの鮮魚コーナーの隅にある切れ端が詰まってるパックで作りました。皮や骨がついてるので取ってから調理しました。お買い得品でお安く出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

まぐろだけの角煮じゃ寂しいので玉ねぎを加えました。玉ねぎの甘味も加わって甘辛のご飯の進む1品に！
レシピID : 1599211 公開日 : 11/10/15 更新日 : 13/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (34人)
2022年5月22日
写真
おのみちゃん
お造りの残りで､玉ねぎがトロトロで、とても美味しかったです。
#残り物のマグロで
2019年7月18日
写真
KENERISA
甘辛とろとろでとてもおいしかったです！簡単で助かりました☆

掲載遅くすみません。レポ感謝です。また宜しくお願いします^^

2019年6月27日
写真
ムッちゅ
お弁当の一品にも最高！素敵レシピ感謝です！

掲載遅くすみません。レポ感謝です。また宜しくお願いします^^

2018年12月4日
写真
あゆたっくん
生がダメな子供もこれなら食べられました。美味しいレシピ感謝です。

掲載遅くすみません。レポ感謝です。また宜しくお願いします^^

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まぐろと玉ねぎとろとろの甘辛煮♪
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