海老のモッツァレラとアボカドのサラダ♪
Description
すりおろした玉ねぎ入りのドレッシングがプリプリ食感の海老にモッツァレラチーズとアボカドをまとめてくれて美味しいですよぉ♪
bvivid
材料
（4人分）
200g
100g
1個
レモン汁
1/2個分
大さじ2
●にんにく（すりおろし）
1/2片
●エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
●しょう油
大さじ1
●黒こしょう（粗挽き）
適量
作り方
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1
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●の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で約30分間馴染ませる。
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2
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むきえびはボイルし、モッツァレラチーズとアボカドは1ｃｍ角に切ってボウルに入れ、レモン汁を回しかけておく。
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3
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1のドレッシングで和えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
すりおろした玉ねぎは水気を切ってから使いましょう！
このレシピの生い立ち
モッツァレラを使ったサラダが食べたくて作りました！
bvivid
