一日分の野菜 de お好み焼き
作り方
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1
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小麦粉、卵を混ぜ、そこに一日分の野菜を入れてとろっとするまで混ぜます。
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2
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1にキャベツの千切りを入れ、さくっと混ぜ合わせます。
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3
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フライパンに油をひき、(ホットプレートでも可)豚小間を片面焼きます。
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4
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3の豚肉の上に生地を流し込み、焼いていきます。
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5
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両面が焼きあがったらマヨネーズなどをお好みでかけ、焼きあがりです。
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コツ・ポイント
きゃべつはスライサーで細かくするよりも包丁でざくざく切ったほうが食感が残ります。
このレシピの生い立ち
一日分の野菜のモニターになりました。
こちらで発見した美味しヘルシーなお好み焼きです♪
こちらで発見した美味しヘルシーなお好み焼きです♪