1日分の野菜ジュースでさつま芋煮の画像

Description

野菜ジュースだけでじっくりこってり煮込むだけ。いつものさつま芋煮に飽きたらどうぞ。

材料

伊藤園「1日分の野菜」
200ccくらい

作り方

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    さつま芋の皮を厚めにむいて1cm程度の厚さに切り、水に5分くらいさらします。(この写真はちょっと厚すぎました)

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    かぶる程度に野菜ジュースをいれ、中火から弱火でふたをして煮ます。
    落し蓋をしたほうが良く煮えます。

  3. 3

    写真

    まるで血の池地獄のようですね^^;

  4. 4

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    ジュースがほとんどなくなって、芋が芯まで煮えたら完成です。

コツ・ポイント

今回私が作ったのは、ちょっと厚めでしたので、やや芋の芯が硬かった。
1cm程度の厚さで煮込んでください。
ジュースがいい感じでトロ~リとして、芋の甘さとジュースの酸っぱさが絶妙です。

このレシピの生い立ち

普通のさつま芋煮に飽きたときに良く作ります。今回は伊藤園さんからモニター商品で1日分の野菜をいただいたので、使わせていただきました。
レシピID : 1602337 公開日 : 11/10/18 更新日 : 11/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆきのんた
見た目が少しグロくなってしまったけど、凄く美味しかったです!!!

遅くなりました、つくれぽありがとです。見ため怖いですね(笑)