蒸し鶏ちゃんぽんの画像

Description

スープの素を使って美味しい蒸し鶏♪
野菜も鶏もシリコンスチーマーを使って、レンジ調理です。

材料 (1人分)

サッポロ一番・ちゃんぽん
1袋
お好み野菜
150g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉に添付のスープの素を揉み込み、10分程置く。
    (写真は100g)

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーに野菜、一口大に切った1(50g分)を入れ、レンジ600wで1.5分~加熱する。

  3. 3

    写真

    レンジ後。

  4. 4

    写真

    麺を別鍋でサッと茹で、水洗いし、スープの素を溶かしたお湯に麺を入れ温める。

  5. 5

    温めておいた器に、調味油を入れ、4を移す。

  6. 6

    写真

    3をトッピングし煎りゴマを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は一口大に切ってから、スープの素を揉み込んでもok。
スープの素が旨味の凝縮なので、短時間でも鶏にスパイシーさが移ります。
残りの50gの蒸し鶏は、サラダに使いました。
スープの素は色々な使い道がありそう。

このレシピの生い立ち

モニターで頂いたサッポロ一番ちゃんぽん。
スープの美味しさに惹かれ、スープの素使ってみたいと思い作りました。
レシピID : 1603019 公開日 : 11/10/19 更新日 : 11/10/19

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