我が家の定番からあげ
ぴぐばこ
作り方
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1
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ボールに切った鶏肉と調味料を入れてしっかりもみこんで室温で30分おく。
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2
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片栗粉をいれてむらなく混ぜ込む。
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3
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油でカリッと揚げる。
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コツ・ポイント
調味料を混ぜ込む時は手でしっかりともみこむと味がしみ込みます。
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなからあげ。しょうゆ味がしみ込んだから揚げが食べたかったので。
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