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なべにごま油で丸こんにゃくを中火で３分炒め、取り出す
なべにこしょうと塩と牛肉を入れて、色が変わるまで炒める、取り出す （でも、牛肉の脂はなべで残す）
にんじん、れんこん、じゃがいも、さつま揚げ、油揚げも切る
調味液を作る、米味噌と砂糖はお湯で溶き、昆布つゆとみりんも入れる
なべににんじん、れんこん、じゃがいも、さつま揚げを入れて中火で３分炒め
調味液もなべに入れる、弱火で12分くらい煮る
油揚げもなべに入れる、弱火で8分くらい煮る
牛肉を入れて火をとめて、5分くらい置いて
器に盛り、完成！
やってみると料理ってなかなか面白くて毎日楽しいです。
ardi
ardi
