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続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
疲れた胃腸に★大根サラダ
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大根は千切りに 他入れたい野菜も準備。今回はレタス。ちぎって水切り
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大根は塩揉みしますが、時間あれば食塩水に浸けておくと瑞々しい仕上がりに★
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氷も入れしばし浸す。その間に、他の野菜に味付け。皿に盛ってだし醤油などをかける
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4
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大根以外の準備出来たら、大根をざるにあげ、よく洗い塩を落とす。その後お好みの塩を振りぐいぐい揉み混む
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5
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しんなりしてくるまで重石をのせるなどしてしっかり水切り&漬け込み。
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ぎゅっとしぼってほかの野菜と合えて盛り付けたら出来上がり❤
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7
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～簡単アレンジ～
塩をちょい控え、同じくぎゅぎゅっとしぼったらかつおを乗せ、醤油やめんつゆなどを垂らしても(ღ◕ܫ◕)
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千切りが面倒ならヒラヒラいちょう切りetc何でも♡
出来ればスライサーなどで薄くして下さい～
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冴えないレシピですが汗;話題入りさせて頂きました。みて下さったかた、レポ下さった方皆様に御礼申し上げます❤
コツ・ポイント
❤大根はぜひ塩のみの味付けで一度食べてみてください❤
野菜はほかお好みで加えて。その時は好きなドレや出汁醤油等で味付けて。
大根は行程４，５を意識すると柔らかくなります。
出来るだけ薄くスライスしたらさらに食べやすい❤
野菜はほかお好みで加えて。その時は好きなドレや出汁醤油等で味付けて。
大根は行程４，５を意識すると柔らかくなります。
出来るだけ薄くスライスしたらさらに食べやすい❤
このレシピの生い立ち
消化には大根おろしがいいと教えてもらい（クックのメンバーさん♪ありがとう）
おろしだとすぐ食べないといけなかったり手間かかるけど、
生大根でさっと何かできないか考えました
おろしだとすぐ食べないといけなかったり手間かかるけど、
生大根でさっと何かできないか考えました
レシピID : 1604773
公開日 : 11/10/26
更新日 : 12/08/20
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/20
てんこ盛り！美味しそう♡素敵なレポありがとう又春雨作るね♡
13/01/09
たっぷり仲間よ?笑我が家もコロコロしてます笑今年も宜しく感謝
13/01/06
年末年始何かと食べ過ぎるもんね～労わってあげてねことよろ感謝
12/11/27
快く～ん♡りぴして貰え嬉しい♡丁寧なれぽありがとう♪美味しそ