万願寺とうがらしの炒め煮

かるく洗って半分に切り、種を取ったら大きめの乱切りに。

フライパンで油を熱し、1を入れ炒める。

2に♦とじゃこを入れ沸騰したら火を止める。
予熱で味をしみ込ませる。