ピーマンとジャガイモのカレー炒めの画像

Description

✤つくれぽ100人♡大感謝✤ お弁当の緑色のおかずに♪ 常備のジャガイモとピーマンをカレー粉で炒めました♪♪

材料 (3〜4人分)

◇カレー粉
小さじ1/2〜
◇中濃ソース
小さじ1~
塩胡椒
少々
植物油
小さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて細切りにして水にさらす。ピーマンも種をとって細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、水けを切ったジャガイモを弱火から中火の間で炒める。透き通ったらピーマンも炒める。

  3. 3

    ◇印も加えて塩胡椒で味をととのえて出来上がりです。

  4. 4

    写真

    《2013/01/07》
    ありがとうございました^^♪

  5. 5

    写真

    《2017/08/01》
    プレミアム献立に掲載されました♪

    3.5人で計算すると
    1人当たり
    57kcal、16円^^

  6. 6

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    《2018/05/06》
    ありがとうございました^^♪

  7. 7

    写真

    《2018/08/01》
    プレミアム献立に掲載されました♪

コツ・ポイント

ジャガイモをしっとりさせたくて中濃ソースも加えてみました。

このレシピの生い立ち

お弁当に緑のものがほしかったので、越冬野菜のジャガイモと冷蔵庫の隅に残っていたピーマンを、みんなが喜ぶカレー味のキンピラ風に炒めました…。
レシピID : 1606192 公開日 : 11/10/22 更新日 : 18/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックY08S17☆
お弁当用に余ってた材料で作りました。簡単で美味しかったです。
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ままとん♪
簡単にできて彩りよく、カレー味でちょっといつもと違う炒め物!
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peanutsss
残り野菜が美味しく消費出来ました!カレー味美味しい!
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dariachan
ジャガイモ🥔もピーマン🫑もシャキシャキでビール🍺に合います!ごちそうさま😋